7月27日

近年、収穫時期になるとどうもお天気が思わしくありません
都合良く行くとは思いませんが、1日の収穫遅れが、収穫量や価格に
大きく響いてきますから、正直、雨はいらないのです

というわけで、午前中の晴れ間を見て、菜種の収穫を始めました。

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菜種って、この花の実ですよ
 (今年の6月上旬に撮影)

今は一面茶色です。





  それで、これが実ですの
                                                 
CIMG2721小さい・・・・・・

これをじっくり絞って、一滴、一滴、油を摘出します。

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 サラダオイルの自給率は1パーセントないんですよ〜。


私をヨロシクネ。